Тема номера – Потенциал формата POP UP STORE огромен! 
Сегодня магазин ассоциируется у большинства отечественных покупателей со стационарной площадкой. Однако и российская история, и мировой опыт работы розничных продаж показывают успешность варианта передвижной торговли. В Европе портативный формат ретейла сегодня активно демонстрируют известные бренды и сети магазинов, работающие в режиме рop up store – читайте об особенностях данного феномена сферы продаж и перспективы его развития в интервью с Анной Гордеевой. Для того чтобы понять приоритеты своего покупателя, ожидающего новых эмоций от покупок в магазине (в том числе и «всплывающем»), важно с ним наладить контакт и разузнать о пристрастиях. Как это сделать – читайте в материале Елены Баевой о его маркетинговых исследованиях для оптимизации ассортиментного ряда магазина. А чтобы современный искушенный покупатель захотел приобрести товар, о последнем необходимо много и «вкусно» рассказать. Сегодня магазины (бренды) имеют широкие возможности для продвижения своей продукции к клиенту, завоевания его доверия и сохранения лояльности. Одним из передовых каналов коммуникации с целевой аудиторией является пространство социальных медиа. Как правильно управлять репутацией бренда в Сети, читайте в интервью со специалистами компании Fenix Consult Group. Еще Цицерон сказал: «Управлять – значит предвидеть, а предвидеть – значит много знать». Не умея управлять продажами, не совершенствуя навык предвидения, можно и проиграть в затее организации магазина. Вадим Королев предлагает использовать формат управления с помощью KPI, считая, что «оцифровка» торгового бизнеса сегодня – это необходимость, а не роскошь.
Рубрика «Стратегия»
POP UP STORE ОСОБЕННОСТИ ФОРМАТА ПРОДАЖ И ПЕРСПЕКТИВЫ
РАЗВИТИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ИНТЕРВЬЮ С АННОЙ ГОРДЕЕВОЙ, РУКОВОДИТЕЛЕМ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА КОМПАНИИ RETAIL BRANDING GMBH
Подготовлено редакцией журнала «Управление магазином»
В 2004 году японская сеть магазинов одежды премиум0класса Comme des Garcons открыла свой «партизанский» магазин (gurellia store) в Берлине. Затем аналогичные магазины Comme des Garcons появились во многих крупных городах мира: Барселоне, Варшаве, Сингапуре, Гонконге, Рейкьявике, Стокгольме, Хельсинки, Кельне, Базеле и других. Особенность этого формата в следующем – магазин открывается без больших вложений в ремонт и дизайн съемной площади, располагается на одной из центральных улиц города и работает всего один год. Каким образом представлен данный формат розничной торговли сегодня, как развивается, что изменилось за годы его существования? На вопросы журнала «Управление магазином» ответила Анна Гордеева, руководитель представительства компании retail branding GmbH.
РАБОТА В СОЦИАЛЬНЫХ МЕДИА ПО УПРАВЛЕНИЮ РЕПУТАЦИЕЙ БРЕНДА
ИНТЕРВЬЮ СО СПЕЦИАЛИСТАМИ КОМПАНИИ FENIX CONSULT GROUP
Подготовлено редакцией журнала «Управление магазином»
Все мы прекрасно понимаем, что сегодня рынок переполнен, а те ниши, которые еще не заняты, быстро перестают быть таковыми. От обилия предложений потребитель не может решить, какой товар ему нравится больше всего. В таких условиях все больше компаний меняют «политику» – вместо завоевания аудитории переходят к ее сохранению. И это вполне объяснимо. На вопросы журнала «Управление магазином» по теме управления репутацией бренда в социальных медиа ответили специалисты компании Fenix Consult Group.
НЕ МЕСТО КРАСИТ… МАГАЗИН? КАК ВЫБРАТЬ ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ОТДЕЛЬНО СТОЯЩЕГО МАГАЗИНА?
Александр Колодий
Чтобы товар «встретился» с покупателем, нужно определить то место, где произойдет эта встреча. Это может быть интернет0сайт, видеопрограмма на shopping.tv, брошюры MLM, киоск на остановке, передвижная коляска… или более привычный формат – магазин. Торговля в магазине – процесс, который имеет исходную точку – открытие магазина, но итог никому не известен. Спорить о том, что есть начало – товар, магазин, люди… – не будем. Сегодня поговорим об открытии магазина и выборе места для торговли. В этот раз исходим из того, что для нас началом дела продажи есть ОТКРЫТИЕ МЕСТА и в более узком понимании – ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА.
Рубрика «Правовой консалтинг»
ПОПАСТЬ ПОД РАЗДАЧУ! КАК УЧИТЫВАТЬ РОЗДАННЫЙ ТОВАР ПРИ РАСЧЕТЕ НАЛОГОВ?
Ольга Подволокина, эксперт службы правового консалтинга «ГАРАНТ»
Елена Мельникова, рецензент службы правового консалтинга «ГАРАНТ», аудитор
Ситуация: ООО, занимающееся торговлей и применяющее общий режим налогообложения, участвовало в ежегодной профильной выставке, где вручало в качестве призов товар, используемый для продажи. Как учитывать розданный товар при расчете налога на прибыль, если стоимость товаров превысит 1% от выручки за 6 месяцев? Достаточно ли для учета расходов приказа с перечнем раздаваемого товара и его стоимости? Как учесть НДС?
Рубрика «Персонал»
СТАРАЯ ПЕСНЯ О ГЛАВНОМ... КАРЬЕРНЫЙ РОСТ КАК ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД
МОТИВАЦИИ СОТРУДНИКОВ «РОЗНИЦЫ»
Ирина Григорьева, Елена Серых
Мотивация персонала – один из самых популярных запросов во всех поисковых системах России. А развитие розничных сетей делает актуальным аспект мотивации сотрудников магазинов еще и по причине сложности кадровой ситуации (текучесть кадров, низкая квалификация персонала). Сегодня поговорим о карьерном росте как методе мотивации сотрудников современных магазинов.
СВОБОДУ КАТЕГОРИЙНОМУ МЕНЕДЖЕРУ! СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРОФЕССИЮ
Ольга Горюнова
Критика (и, как правило, справедливая) в адрес магазинов, продающих просроченные продукты и некачественные товары, слышится все чаще. Каждый инцидент грозит финансовыми и репутационными издержками. Причем чем больше торговая сеть, тем опаснее для нее подобные риски. «Крайним» становится категорийный менеджер. Однако проблема часто связана не с квалификацией специалиста, а с ограничением свободы его деятельности.
ПРОДАЖНАЯ МАТЕМАТИКА ЗАРИСОВКИ ИЗ «ПРЯМОГО ЭФИРА» С РОЗНИЧНЫХ СКАЙП"КОНСУЛЬТАЦИЙ
Ксения Ткалич
Мы публикуем репортаж со скайп0консультации, посвященной ошибкам мышления при установлении показателей результативности работы продавцов розничных магазинов. В одной книге описан случай: чтобы посадить самолет с «гуманитарной помощью» на одном из тихоокеанских островов, туземному племени велели проложить в чаще «посадочную полосу». Люди племени благополучно это сделали. Но поскольку их усилия сопровождались плясками шамана, в племени сделали линейный вывод: чтобы прилетел «гуманитарный» самолет, надо… начать бить в бубен и вырубать просеку. Приобретенный опыт передавался из поколения в поколение… Приведенные ниже ошибки мышления сродни подобным случаям. Но, к сожалению, не столь очевидны. На вопросы скайп0консультации отвечает ключевой эксперт и разработчик проекта ANY0 TRADE Ксения Ткалич.
ОТПУСКНОЙ СЕЗОН. КАК ОПТИМИЗИРОВАТЬ СООТНОШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ПЕРСОНАЛА МАГАЗИНА И ОБЪЕМА РАБОТЫ ЛЕТОМ? ИНТЕРВЬЮ С МАРИНОЙ КОЛГАТИНОЙ, ДИРЕКТОРОМ ПО ПЕРСОНАЛУ ООО «ЭКСПРЕСС РИТЕЙЛ»
Подготовлено редакцией журнала «Управление магазином»
Самое прекрасное время года, которое ждут без исключения все наши соотечественники – это лето. С ним ассоциируются все самые яркие и приятные воспоминания – поездки на дачу, прогулки на природе, поход в горы, отпуск на море. Но как отражается летний сезон на работе магазина? Как организовать график отпусков без потери качества предоставляемых услуг? Как совместить ежегодный отдых персонала и приток покупателей в летние месяцы? Марина Колгатина – директор по персоналу ООО «Экспресс Ритейл», дочерней компании X5 Retail Group N.V., поделилась с нашим журналом секретами работы в летний период в магазинах малого формата «Копейка» и «Перекресток Экспресс».
РЕЧЬ ПРОДАВЦА СЕГОДНЯ (РАЗМЫШЛЕНИЯ ОПЫТНОГО РЕТЕЙЛЕРА)
Игорь Ходыкин
Современная речь «идет» в ногу с сегодняшним днем, регулярно дополняется самыми разными новыми словами. Это нормальный процесс, более того – от него никуда не деться, таков мир! И речь как инструмент общения демонстрирует нам свою гибкость и всепроникающую силу. Сам факт вхождения в обыденный лексикон новых слов, зачастую иностранных, не вызывает тревоги. Все они пройдут через наши «фильтры», останутся только достойные. Кроме того, этот процесс практически неконтролируем, если учитывать современные средства коммуникативного общения. Телефоны, Интернет, факсимильная и спутниковая связь, телевидение и пр. – все это имеет место быть, но сегодня обсудим то, что контролируемо и целиком зависит от нас с вами.
Рубрика «Торговый зал»
ВЫКЛАДКА ТОВАРА МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ МЕХАНИЗМАМИ ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЯ О ПОКУПКЕ (4"Я ЧАСТЬ. НАЧАЛО В № 4)
Леонид Иванов
Сегодня мы поговорим о выкладке товара, что является центральной частью мерчандайзинга розничного магазина. Выкладка товара – это способ размещения продукции магазина в торговом зале; осуществляется в зависимости от назначения, форм и свойств товаров. Автор расскажет о правилах раскладки продукции, приведет примеры удачных решений магазинов.
Рубрика «Эффективное управление»
«ХИТРЫЕ» ПОКАЗАТЕЛИ. УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ НА ОСНОВЕ KPI
Вадим Королев
Я уверен, что вам, дорогой читатель, не нужно подробно объяснять, что же такое KPI (key performance indicator), что в переводе означает «ключевые показатели эффективности». Определю лишь два, на мой взгляд, важных момента: это показатели, на которые 1) непосредственно влияет субъект (в нашем случае – сотрудник отдела продаж) и 2) от которых напрямую (или косвенно) зависит конечный результат его деятельности. Чуть позже я поясню, почему именно эти два момента я считаю наиболее важными.
ИНТЕРПРЕТИРУЮ ЭТО… О ТОМ, КУДА И КАК ПРОПАДАЕТ ТОЧНОСТЬ В МАГАЗИНЕ
Вероника Ярных
Сегодня обсудим с вами такую интересную, на мой взгляд, составляющую работы руководителя, как интерпретация информации в торговой компании. Рассмотрим интерпретацию в разных аспектах – в отношении и задач, и стандартов обслуживания, и вообще продаж как таковых.
Рубрика «Безопасность магазина»
БЕЗОПАСНОСТЬ ДОРОГИХ ТОВАРОВ. СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ НА СТЕЛЛАЖАХ
ИНТЕРВЬЮ СО СПЕЦИАЛИСТАМИ КОМПАНИИ «АНТИВОР»
Подготовлено редакцией журнала «Управление магазином»
Актуальность свободной выкладки товаров в магазине сегодня несомненна! Каким образом лучше всего защитить дорогостоящий товар на стеллажах и как его лучше презентовать с точки зрения установки систем защиты? Каковы области применения систем защиты? На что стоит обратить внимание при выборе производителя, какие дополнительные функции могут быть предложены? Каковы перспективы развития данного направления в будущем? На эти и другие вопросы журналу «Управление магазином» ответили специалисты компании «АНТИвор».
Рубрика «Ассортимент»
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАК ИНСТРУМЕНТ ОПТИМИЗАЦИИ АССОРТИМЕНТА МАГАЗИНА
Елена Баева
Товарный ассортимент – это совокупность товаров, представленных в магазине, объединенных по целевым сегментам рынка, а также функциональным, ценовым признакам. Время от времени магазину необходимо оптимизировать ассортимент в соответствии с потребительским спросом и появлением новых товарных единиц.
В ПРОДАЖЕ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Наталья Мчедлидзе
Продолжаем серию статей автора под общим названием «Познаем товары как предмет продаж». В № 3, 4, 5 журнала мы уже представили вашему вниманию материал по изучению групп и категорий товаров продуктового ретейла (чай, кофе), предоставив инструменты для самостоятельного их изучения сотрудниками магазинов. Сегодня обращаемся к практическому изучению макаронных изделий.
Рубрика «Продавцы и покупатели»
НОВОЕ – ЭТО ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ ЧТО ВКЛЮЧАТЬ В СТАНДАРТЫ
ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ?
Анастасия Кузнецова
Розничная торговля существует не одну тысячу лет, и здесь во все времена действовали негласные правила работы с покупателями. Торговля в России до революции имела глубоко устоявшиеся традиции обслуживания – в те времена торговцы, купцы, должны были быть услужливыми и расторопными, чтобы быстро продавать свой товар и получать достойный доход. Сегодня стандарты обслуживания покупателей создают для магазина уникальное конкурентное преимущество. Но в современной деловой среде не существует единого подхода к разработке стандартов обслуживания, чаще они являются индивидуальными открытиями торговой компании, отраженными в форме правил и традиций. При этом правильным будет наличие прописанных регламентов, обязательных к исполнению всеми сотрудниками – только тогда магазин может претендовать на высокое качество обслуживания покупателей и, как следствие, высокую прибыль.
СОВЕРШЕНСТВО СКЛАДЫВАЕТСЯ ИЗ МЕЛОЧЕЙ… ПРОВЕРКА УРОВНЯ СЕРВИСА «ТАЙНЫМ ПОКУПАТЕЛЕМ»
Светлана Калабина
Когда-то, лет 15 назад, мы с коллегой были очень довольны, что придумали новую услугу – клиентский аудит. А придумалась она благодаря тому, что, начиная любой консалтинговый проект, мы обращались в компанию заказчика под видом клиента, чтобы посмотреть на ситуацию со стороны. Причем это были разные проекты – и обучение, и разработка организационной структуры, и проект по оценке и мотивации персонала, и описание бизнес-процессов. Такой взгляд со стороны очень помогал более объемному пониманию процессов, происходящих в компании. Стало понятно, что подобную технологию можно предлагать как отдельную услугу, что мы и стали делать. И только чуть позже узнали, что «изобрели велосипед», и эта технология оценки работы персонала первой линии называется «тайный покупатель».
ПРОВЕРКА НА СОВМЕСТИМОСТЬ. КАК ВЕРНЫМ ОБРАЗОМ НИВЕЛИРОВАТЬ
КОНФЛИКТЫ В МАГАЗИНЕ?
Владислав Коробейников
Конфликт отражает субъективное восприятие реальности каждой из сторон. Почему субъективное и почему реальности? Все очень просто! Каждому из вас приходилось разговаривать с конфликтующими сторонами и видеть совершенно различный взгляд на одну и ту же ситуацию. В одних и тех же обстоятельствах могут быть сделаны диаметрально противоположные выводы. Если вам случалось быть в подобных обстоятельствах третьей (примиряющей) стороной, то вам знакомо чувство бессилия, поскольку действительного и настоящего примирения сторон достичь крайне сложно. Дабы «сохранить лицо», стороны зачастую согласны на варианты: «Мирись, мирись и больше не дерись» или «Пожмите друг другу руки». Мизинцы скрещиваются, руки пожимаются, однако истинной и глубокой проработки конфликта это не гарантирует. «Ложка нашлась, но осадок остался», – вспоминается старый, но мудрый анекдот. В данной статье мы детально развернем проекцию конфликта и изучим «инструмент» по работе с подобными ситуациями общения, который называется, ни много ни мало, «Путь к свободе», а основан на применении и развитии эмоционального интеллекта.
Рубрика «Маркетинг»
ВИДЕОРЯД 10 ТОП"МАРКЕТИНГОВЫХ СТРАТЕГИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВИДЕО
Марианна Невструева
Если только вы не прятались в пещере последние несколько лет, то, должно быть, заметили, какой оборот набирает сейчас видео в Интернете и какие изменения вызывает этот факт в интернет-маркетинге.
Рубрика «Тенденции»
ОБЗОР РЫНКА ТОРГОВОЙ НЕДВИЖИМОСТИ МОСКВА, ПЕРВЫЙ КВАРТАЛ 2012 ГОДА
Ольга Збруева
Активность игроков рынка коммерческой недвижимости остается на достаточно высоком уровне. В сегменте торговых центров ситуация характеризуется стабильностью. Низкий объем предложения и активный спрос на торговые площади удерживают уровень вакантности площадей в торговых объектах на практически нулевых показателях. Размер арендных ставок в данном сегменте не претерпел изменений.
